1800年代に建てられた伝統ある酒蔵。

古いがゆえに苦労も多いですが、大切に使用しています。


 

 

清水杜氏

23酒造年度から金しゃち酒造の酒造りに従事。


 

 

年月 品評会名 出品名 結果 主催・協賛 備考
2013.3 愛知県清酒きき酒研究会 本醸造 県知事賞 愛知県酒造組合  
2013.3 愛知県清酒きき酒研究会 純米 組合会長賞 愛知県酒造組合  
2013.11 名古屋国税局酒類鑑評会 純米 優等賞 名古屋国税局  
2013.11 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸 優等賞 名古屋国税局  
2014.4 愛知県清酒きき酒研究会 本醸造 組合会長賞 愛知県酒造組合  
2014.4 愛知県清酒きき酒研究会 純米 組合会長賞 愛知県酒造組合  
2014.4 愛知県清酒きき酒研究会 吟醸 組合会長賞 愛知県酒造組合  
2014.7 全国燗酒コンテスト 金鯱純米 金賞 酒文化研究所 お値打ち熱燗部門
2014.11 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸 優等賞 名古屋国税局  
2014.11 名古屋国税局酒類鑑評会 本醸造 優等賞 名古屋国税局  
2015.7 全国燗酒コンテスト 金鯱純米吟醸 金賞 酒文化研究所 プレミアム燗酒部門
2016.4 愛知県清酒きき酒研究会 本醸造 県知事賞 愛知県酒造組合  
2016.11 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸 優等賞 名古屋国税局  
2017.3 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金鯱 大吟醸 KS-4 金賞 酒文化研究所 大吟醸部門
2017.4 愛知県清酒きき酒研究会 本醸造 県組合会長賞 愛知県酒造組合  
2017.4 愛知県清酒きき酒研究会 純米 県組合会長賞 愛知県酒造組合  
2017.4 愛知県清酒きき酒研究会 吟醸 県組合会長賞 愛知県酒造組合  
2017.5 全国新酒鑑評会 大吟醸 金賞 酒類総合研究所ほか  

 

 

名称 盛田金しゃち酒造株式会社
所在地 〒475-0023 愛知県半田市亀崎町九丁目112
電話番号 0569-28-0250
代表取締役 盛田 宏


 

 

1848年 「潮干祭り」で有名な愛知県半田市亀崎にて、歴史ある蔵元「天埜酒造」を創業
1917年 合資会社に改める
1946年 清酒「初夢桜」を発売
1984年 全国新酒鑑評会で初の「金賞」を受賞
2010年2月 現在の盛田金しゃち酒造を設立し、天埜酒造の営業を譲り受ける
2010年6月 清酒「金鯱」を発売
2011年 清水徹が杜氏に就任。大相撲名古屋場所に「金鯱」樽飾りを開始
2013年 愛知県酒造組合主催「利き酒研究会」本醸造の部、県知事賞(最高賞)受賞
2015年 2年連続日本スローフード「燗酒」コンテスト金賞受賞
2017年3月 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」で「金鯱 大吟醸 KS-4」が金賞受賞
2017年4月 愛知県酒造組合主催「利き酒研究会」の3部門で県組合会長賞受賞
2017年5月 平成28酒造年度 全国新酒鑑評会にて、金鯱 大吟醸が金賞を受賞