厳冬期に仕込まれた酒は、春先に火入れして静かに夏場を過ごします。

秋風の吹く頃、熟成が進んで味と香りが円熟をむかえた、二度目の火入れをしない酒を「ひやおろし」と言います。

熟成により、軽快ながらも適度の旨みを合わせ持ったバランス溢れるお酒です。

角がとれた丸みを帯びた味は、焼き魚に好相性。

冷酒や常温でも楽しめますが、お燗にするとより美味しさが引き立ちます。【9月発売】

 

★全国燗酒コンテスト2019 お値打ち燗酒 熱燗部門 55℃ 最高金賞受賞酒

 

容量:720ml

K-010 金鯱 完熟 ひやおろし 本醸造酒(720ml)

¥1,210価格
消費税込み
  • 品目(特定名称) 日本酒(本醸造酒)
    原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
    原料米 夢吟香(100%)
    精米歩合 65%
    アルコール分 15度以上16度未満
    日本酒度 +2.5
    酸度 1.6
    内容量 720ml
    保存方法 冷暗所に保管