一滴入魂。真心の酒。

製造工程の米洗い、麹造り、温度管理、櫂入れ、絞りなどをすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながら、

米の旨みを最大限に引き出した、繊細な味を追求した酒造りをしています。



■2018.4.4

名古屋城酒まつり2018 出店

※酒まつりは4月8日（日）で終了しました

■2018.3.23

酒まつりのパンフレットを掲載しました。

※酒まつりは4月8日（日）で終了しました




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盛田金しゃち酒造株式会社

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