一滴入魂。真心の酒。

製造工程の米洗い、麹造り、温度管理、櫂入れ、絞りなどをすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながら、

米の旨みを最大限に引き出した、繊細な味を追求した酒造りをしています。






■2018.4.21 NEW

クイズに答えて「金鯱お猪口を当てよう」キャンペーンSTART!詳細はFacebookで!

※第1回は終了です。第2回開始までお待ちください。

■2018.4.4

名古屋城酒まつり2018 出店

※酒まつりは4月8日(日)で終了しました

■2018.3.23

酒まつりのパンフレットを掲載しました。

※酒まつりは4月8日(日)で終了しました